毎日の発酵食材レシピ手帖|榎本美沙(著)|ショップ学研＋

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毎日の発酵食材レシピ手帖

榎本美沙(著) 

発売日　2024/09/26

定価 1,650 円 (税込：10％)

買って楽しむ８つの発酵食材、使い切れるコツと料理／発酵食というと「自家製」というイメージをしがちですが、買って楽しむのでも十分。生活に取り入れやすい８つの発酵食材ごとに、使い切れるコツとレシピをまとめます。

【サイズ】Ａ５　144ページ

商品コード：2380231700　JANコード／ISBNコード：

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詳細説明



【内容紹介】

買って楽しむ８つの発酵食材、使い切れるコツと料理／発酵食というと「自家製」というイメージをしがちですが、買って楽しむのでも十分。生活に取り入れやすい、味噌・甘酒・塩麹・黒酢・酒粕・ヨーグルト・キムチ、漬物・納豆に絞り、食材ごとに使い切れるコツとレシピをまとめます。発酵食材が大好きな榎本美沙さんの普段使いのレシピ、そして、どうしたら使い切れるのか、買う時のポイントなどをまとめています。

【対象年齢】

30歳代,40歳代,50歳代,60歳代

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毎日の発酵食材レシピ手帖

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定期購読名称  最新号

毎日の発酵食材レシピ手帖 商品名が入ります。商品名テキスト2017年4月1日号（予約商品）

榎本美沙(著)

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定価 1,650 円 (税込：10％)

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