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日本の伝統文化 和食
江原絢子(監修)
発売日 2015/02/12
定価 3,300 円 (税込：10％)
ユネスコ無形文化遺産「和食」とその文化的背景を、豊富なカラー写真で紹介するシリーズの第４巻。正月とおせち料理・雑煮、端午の節句と柏餅など、日本の年中行事とそれにまつわる和食について、くわしく紹介する。地域行事での実践例なども取り上げる。【サイズ】Ａ４変 48ページ【著者プロフィール】江原絢子東京家政学院大学名誉教授。
商品コード：1450111500 JANコード／ISBNコード：
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４ 楽しもう！ 和食と伝統行事 商品名が入ります。商品名テキスト2017年4月1日号（予約商品）
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