資格検定「フードアナリスト」をめざす|フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ|日本フードアナリスト協会(編)|ショップ学研+

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資格検定「フードアナリスト」をめざす

フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ

日本フードアナリスト協会(編) 

発売日 2009/11/26

定価 5,500 円 (税込:10%)

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「フードアナリスト」とは食・食空間を評価・分析する専門の資格。飲食店に行って、その店・料理の評価・格付けをする資格取得を目指す協会公認の検定教本が本書。食に関する知識・学問から諸外国の言語、芸術と食文化まで、幅広い教養が身に付く。

【サイズ】A5 224ページ

商品コード:1340422200 JANコード/ISBNコード:

  • フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ
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フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ

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フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ

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フードアナリスト検定教本1級 Ⅳ 商品名が入ります。商品名テキスト2017年4月1日号(予約商品)

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