チョコレート検定 公式テキスト 2021年版|株式会社 明治 チョコレート検定委員会(監修)|ショップ学研+

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チョコレート検定 公式テキスト 2021年版

株式会社 明治 チョコレート検定委員会(監修) 

発売日 2021/01/21

定価 1,760 円 (税込:10%)

カカオの生態から、チョコレートの製造法、豆知識まで、幅広く学ぶことができるテキスト。近年の研究で判明した歴史的新事実や、海外&国内のショコラティエ情報などの最新データ、前年の検定問題の一部も収録。検定試験合格に必須の1冊。

【サイズ】A5 208ページ

【著者プロフィール】
株式会社 明治 チョコレート検定委員会
2016年9月13日、明治ミルクチョコレート発売90周年を記念して設立。不思議な魅力あふれるチョコレートのさまざまな知識が身につく「チョコレート検定」を主催。

商品コード:2380125700 JANコード/ISBNコード:

  • チョコレート検定 公式テキスト 2021年版
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チョコレート検定 公式テキスト 2021年版

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チョコレート検定 公式テキスト 2021年版

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チョコレート検定 公式テキスト 2021年版 商品名が入ります。商品名テキスト2017年4月1日号(予約商品)

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